中元节有什么习俗与养生禁忌?

海德健康 2020-09-02 收藏

农历七月十五日是中国民间最大的祭祀节日——中元节,又称鬼节、七月半、盂[yú]兰盆节,它与除夕、清明、重阳并称为中国传统四大祭祖节日

很多人在这个时候都会倍加怀念亲人,时至今日我们也可以在大街上看到人们通过自己方式怀念远去的人,所以说中元节这个节日在中国民间有着很高的地位。

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这个时节养生我们都应该注重什么呢?

中元节处于农历的七月,这个时候阴湿还是比较重的,虽然天气正在慢慢转凉,但是还是处于一个闷热的阶段,这个时候若是贪凉,就会使体内阳气不足而损伤身体,大家养生还是要以祛湿为主。海德健康整理了几个养生建议可供大家参考。

01越懒越要动

为什么体内湿气横行?其实究其原因除了环境之外无外乎就是饮食和作息,喜食油腻,缺乏运动,自然湿气就会找上门来。

越不爱运动,体内淤积的湿气就越多,久而久之,就会导致湿气攻入脾脏,引起一系列病症。

这里建议大家可以做:慢跑、健走、游泳、瑜伽、太极等运动,可以活化气血循环,增加水分的代谢。

02避开环境湿气

刚才我也提到了环境的湿气也是影响人身体湿气的一个重大因素,所以说我们日常生活中,应该注意下列事项:

① 不要直接睡地板,地板湿气重,容易入侵体内,造成四肢酸痛;

② 潮湿下雨天减少外出;

③ 不要穿潮湿未干的衣服,不要盖潮湿的被子,洗澡后要充分擦干身体,吹干头发;

④ 房内若是湿气很严重,建议多开窗透气,若是外界湿气也很重,还可以打开风扇、空调,借助这些电器保持空气的对流。

03适量进姜汤

姜不仅是家里常用的一种调味料,还具有不可替代的药用价值。

夏季体内容易积攒寒湿之气,中元节前后可用姜汤将体内的湿气逼散出来,待到全身发过汗以后,不适症状就会有所缓解,这个办法同样适用于淋雨或着凉后预防感冒。

我们在不同的节日都会吃不同的东西,比如元宵节的汤圆、除夕的饺子、端午的粽子等等。其实,被人们称为鬼节的中元节也有这样类似的饮食习俗的。

比如在这一天,我国部分地区就有吃鸭子的习惯,这是因为“鸭”谐音“压”。而中元节的传统是祭拜亡灵,所以人们觉得吃鸭子就可以镇压住一些鬼魂。

还有一种说法是:中元节也是祭祖节,祭品不能用鸡做供品,因为鸡的爪子往后刨,会把给祖宗送去的钱物都给刨出来,后辈的心意就传不到祖宗那里,所以就派鸭子作为祭祀的使者

为什么派鸭子作为祭祀的使者?因为去“阴间”要渡河,河上仅有一座奈何桥,“使者”太多,桥上拥挤,而鸭子则可以带着给祖宗的祭品游到对岸,所以在中元节当天的祭祀品以鸭子为主。祭祀仪式完毕后,剩下的鸭子,人们就“散福”了,所以留传下来中元节吃鸭子习俗。

除此之外,还有很多地区在中元节这一天会吃濑粉、扁食、饺饼或者是粗茶淡饭等等。

广东地区一般会吃莲藕煲鸭。莲藕煲鸭还有季节性的原因。立秋过后,又是鸭子肥美、莲藕盛市的季节,因此莲藕煲鸭作为中元节的一道风景也是食出有因的。

#莲藕煲鸭汤

所需材料:准备好1只老鸭,1斤的莲藕,一块生姜。

烹饪做法

1、将老鸭割喉宰杀,之后将其放入热水中烫一会儿,再将鸭嘴皮和脚趾甲和外皮剥掉。同时将鸭毛拔干净,当表面冲洗干净以后,再用菜刀将肚子剖开,将内脏全部掏出来。然后用清水将老鸭的肚子冲洗干净,洗好了以后,斩成小块备用。

2、将莲藕的外皮冲洗干净,有根须的话要记得拔掉,之后将其切成厚圆片备用。

3、烧一锅开水,将鸭肉块放入开水中焯烫一下,之后捞出来放入炖锅里面,再倒入莲藕一起、加入姜和水炖煮。

4、最后等到鸭肉和莲藕都熟了以后,加入食盐搅匀就可以直接吃了。

这个汤还有两个小窍门不可不知:

一是莲藕遇铁易变黑,改用沙煲熬汤更好

二是鸭子选用麻鸭为佳,因其脂肪适中,肉质嫩滑,所煲的汤不但生津、解毒,而且喝起来更是温润养人。

中元节吃鸭,除了传统的莲藕煲鸭汤,也可以根据身体情况做不同的吃法,如鸭肉与火腿、海参共炖,善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功;鸭同海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病。

中元节

愿我们的思念

可以突破时间的壁垒

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